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군위찰옥수수 HACCP 지정

admin 기자 입력 2012.07.25 09:22 수정 2012.07.25 09:22

대한민국 대표 안전먹거리…군위찰옥수수!

영농조합법인 군위찰옥수수가 대구지방식품의약품안전청으로부터 해썹(HACCP)업체로 지정받았다. 해썹(HACCP)은 ‘위해요소중점관리기준(Hazard Analysis and Critical Control Point)’의 약어이며, 식품의 원료 관리, 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 시스템으로, 식품의약품안전청(KFDA)에서 식품을 안전하게 생산·제조하고 있는 업체를 공식적으로 지정해주는 제도다. 이번 해썹 지정으로 군위찰옥수수에 대한 소비자 신뢰도가 높아져 매출신장과 농가소득증대로 이어질 수 있을 것으로 보인다. 군위찰옥수수 손태원 대표는 “소비자들에게 안전한 먹거리를 제공하는데 최선을 다하고 보다 철저한 위생관리로 위생수준을 향상시키는데 노력하겠다”고 했다.


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