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식중독 예방 및 안전한 학교급식 제공을 위한 합동점검
은 낮과 밤의 일교차가 큰 가을에 식중독이 발생할 가능성이 높아지고 있어 안전한 학교급식 제공을 위하여 고령군청과 9. 27.(월) 고령고등학교를 시작으로 합동 점검을 실시하고 있다.','http://www.kmtoday.co.kr/data/newsData/1632811297.jpg');)
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고령교육지원청(교육장 박경종)은 낮과 밤의 일교차가 큰 가을에 식중독이 발생할 가능성이 높아지고 있어 안전한 학교급식 제공을 위하여 고령군청과 9. 27.(월) 고령고등학교를 시작으로 합동 점검을 실시하고 있다.
주요 점검사항은 식재료 보관ㆍ조리ㆍ배식 등 단계별 위생관리, 급식시설 등의 세척ㆍ소독관리, 조리종사자 건강진단등 개인 위생관리, 조리실 시설관리 등 교육부 학교급식 위생관리 지침서를 기준으로 점검을 실시한다.
박경종 교육장은 “장기간 지속되는 코로나19 상황에 몸과 마음이 지쳐 힘든 시기이지만 학부모가 안심하고 아이들에게 행복을 주는 학교급식이 될 수 있도록 온 힘을 기울여줄 것”을 당부하였다. 이상희 기자
주요 점검사항은 식재료 보관ㆍ조리ㆍ배식 등 단계별 위생관리, 급식시설 등의 세척ㆍ소독관리, 조리종사자 건강진단등 개인 위생관리, 조리실 시설관리 등 교육부 학교급식 위생관리 지침서를 기준으로 점검을 실시한다.
박경종 교육장은 “장기간 지속되는 코로나19 상황에 몸과 마음이 지쳐 힘든 시기이지만 학부모가 안심하고 아이들에게 행복을 주는 학교급식이 될 수 있도록 온 힘을 기울여줄 것”을 당부하였다. 이상희 기자
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